Pebernødder

Pebernødder bliver hos os brugt til at lege mus  – en fast tradition i december måned. En af mine elever undersøgte lige om det kunne betale sig at trille pebernødderne – Det kan man jo selv vurdere 🙂

Ingredienser

  • 150 g mel
  • 50 g smør
  • 90 g sukker
  • ½ tsk. kardemomme
  • ¼ tsk. hjortetakssalt
  • ½ tsk. nelliker
  • et lille nip muskat
  • 1 æg

Smuldr smørret i melet. Hæld sukkeret i sammen med krydderier. Saml dejen med ægget.

Tril pølser og skær dem i små stykker. Bage dem ved 200 grader i ca 8 min.

 

 

 

Hvilket look skal dine pebernødder have?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.