Natron eller bagepulver ? Hvilken forskel gør det?

Jeg gav mine elever denne opgave og resultatet delte vandene. Konklusionen blev: Er man til flade sprøde cookies skal man vælge natron. Vil man heller have lidt bløde kageagtige cookies skal man vælge bagepulver.

Continue reading “Natron eller bagepulver ? Hvilken forskel gør det?”