Her er en grundopskrift til is på ismaskine. Continue reading “Grundopskrift til is på ismaskine”
Kategori: Basisopskrifter
Fudge
Her er en opskrift på en lækker luftig fudge som smelter på tungen. Fudge er en lækker luftig karamel som smelter i munden. Du kan lave mange forskellige varianter, men her er en god basisopskrift.
Hjemmebagte vafler til Isvafler
Hjemmebagte vafler til gammeldaws isvafler er bare noget helt særligt.Duften af vanilje spæder sig hurtigt og tiltrækker lækkersultne unger og naboer. Continue reading “Hjemmebagte vafler til Isvafler”
Dej til empanadas
Empanadas er en klassiker i det Sydamerikanske køkken. Her er min opskrift på dej til empanadas. Fyldet kan variere fra køkken til køkken. Typisk bliver de lavet med oksekød, kogte æg, oliven og en masse krydderier. Continue reading “Dej til empanadas”
Fyldte chokolader med Mojitofyld
Disse lækre fyldte chokolader er lavet med mojitofyld og inspireret af drinken mojito. Der er en syrlige limegele og en lækker cremet mynteganache. Continue reading “Fyldte chokolader med Mojitofyld”
Hjemmelavede hvidløgsflutes
Her er en opskrift på nemme hurtige hjemmelavede hvidløgsflutes. Det er let at lave sine egne hvidløgsflutes, og så smager de meget bedre end de optøede man køber. Continue reading “Hjemmelavede hvidløgsflutes”
Cookies i shotform
Cookies i Shotform er en sjov og anderledes måde at servere cookies på og de fine former giver et hav af muligheder for at lege i køkkenet. Continue reading “Cookies i shotform”
Klassisk sandkage
En helt klassisk sandkage går man aldrig fejl af. Denne opskrift er nem og ligetil.
Fastelavnsboller med vandbakkelser
At bruge vandbakkelser til fastelavnsboller gør det nemt at få serveret en lækker kage i en fart. Med vandbakkelser laver man hurtigt fastelavnsboller som ligner en million og man skal ikke slås med creme som løber ud i ovnen eller wienerdej som alligevel ikke fik ordentlige lag. Continue reading “Fastelavnsboller med vandbakkelser”
Æbleskiver med kærnemælk
Hjemmelavede æbleskiver smager bare bedre og de er nemme at lave hvis man har en æbleskivepande. Det skal ikke dufte meget af jul før ønske om æbleskiver melder sig i vores hjem. Æbleskiver er eftermiddagshygge på en råkold novemberdag og et sikkert hit hele december, når familien skal samles og lave juledekorationer, og huset skal pyntes op. Continue reading “Æbleskiver med kærnemælk”