Cookies i Shotform er en sjov og anderledes måde at servere cookies på og de fine former giver et hav af muligheder for at lege i køkkenet. Continue reading “Cookies i shotform”
Italiensk vaniljeis lavet på mælk
Elsker du is og vil have et alternativ til piskefløde så prøv denne italiensk vaniljeis lavet på mælk.
Wonton med kylling
Wonton med kylling kan bruges både til aftensmad og lunes til en hurtig snack til frokost. Denne udgave er inspireret af vores tur til Hoi Ahn i Vietnam. Continue reading “Wonton med kylling”
Casting til den store bagedyst
Casting til den store bagedyst er en oplevelse man aldrig glemmer. Her kan du læse om min oplevelse med castingforløbet. Continue reading “Casting til den store bagedyst”
Klassisk sandkage
En helt klassisk sandkage går man aldrig fejl af. Denne opskrift er nem og ligetil.
Fastelavnsboller med vandbakkelser
At bruge vandbakkelser til fastelavnsboller gør det nemt at få serveret en lækker kage i en fart. Med vandbakkelser laver man hurtigt fastelavnsboller som ligner en million og man skal ikke slås med creme som løber ud i ovnen eller wienerdej som alligevel ikke fik ordentlige lag. Continue reading “Fastelavnsboller med vandbakkelser”
De lækreste julehjerter, peberkager, figurkager, sirupskager, honninghjerter :-)
Hvad skal man dog kalde disse kager. Honninghjerter og peberkager høre julen til for nogle, men dette er faktisk hverken honningkager eller peberkager. De er lavet med sirup og masser af krydderier. Englænderne vil kalde dem gingerbread, men på dansk mangler de lidt et navn. Jeg vil nu kalde dem julehjerter. Opskriften er super nem og skal ikke trække i flere dage eller måneder som rigtige honningkager. Continue reading “De lækreste julehjerter, peberkager, figurkager, sirupskager, honninghjerter :-)”
De bedste klejner – oldemors klejner
Sprøde klejner høre til min jul. Jeg elsker den sprøde småkage, hyggen omkring at lave den og glæden ved at give dem bort.
Continue reading “De bedste klejner – oldemors klejner”
Hjemmelavet remoulade
Hvad kan man bruge grønne tomater til ? Tja du kan lave din egen remoulade! På billedet ser du remouladekoncentrat som er det man koger. Når det skal bruges, blander du det med mayonnaise lige efter din egen smag. Continue reading “Hjemmelavet remoulade”
Bananmuffins med karamelliseret bananer
Marianne fra bagedysten lavede den mest fantastiske banankage som har inspireret mig til at lave denne opskrift. Den er lige lidt nemmere at gå til, men indeholder også karameliserede bananer.